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良好的饮食习惯能够提高睡眠质量
作者:佚名    科普工作来源:微科普    点击数:     更新时间:2016/8/17
    一项最近的研究显示:饮食中如果含有大量饱和脂肪酸以及糖分,同时缺乏纤维素,会导致睡眠程度较浅,同时在睡眠中突然惊醒的几率也会增高。研究者们建议,为了提高睡眠质量,应当适当增加饮食中的纤维素含量,同时控制饱和脂肪酸以及糖分的摄入。这项研究是由来自哥伦比亚大学人类营养学研究所的Marie-Pierre St-Onge博士主导完成,相关结果发表在最近一期的《Journal of Clinical Sleep Medicine》杂志上。
    "我们发现睡眠质量与平时的饮食习惯有很大联系,其中纤维素与饱和脂肪是重要的因素。""我们认为良好的饮食习惯能够伴随着睡眠质量的提高。为了睡好,我们建议平时的用餐中要增加水果,蔬菜以及全麦类食物,减少加工后食物的摄入量。除了调节睡眠以外,良好的饮食习惯也能有助于降低心血管发病几率"。
    在该项研究中,26名正常体重、年龄在30到45岁之间、没有睡眠问题的成年人参与了研究。他们连续五天呆在睡眠监测实验室中,每天的晚上10点到第二天7点为睡眠时间。之后,研究者们通过多频道睡眠记录收集了他们的睡眠数据。在前四天中,参与者们被要求食用统一的食物,第五天则可以任选食物。之后,研究者们分析了第五天的饮食与后续的睡眠质量之间的相关性。
    结果显示:食物摄入发生改变后,睡眠时间并不受影响,然而睡眠的质量产生了一定的变化。自由饮食之后的深度睡眠时间减少,参与者们也需要更多的时间才能入睡。
    研究者们对实验对象的饮食进行了分析,发现纤维素摄入量越多,则由浅入深的睡眠速度就会越快。反之,如果摄入糖分与饱和脂肪越多,则深度睡眠时间会减少,也更容易在半夜醒来。
    研究表明,这些数据有助于食物相关治疗方案的开发。比如,目前已经证明高脂肪、低碳水化合物的食物有助于缓解一些神经紊乱疾病。
科普工作录入:郭星妤    责任编辑:郭星妤 
 
 

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