为探索延伸蚕桑产业链,提高桑园副产物综合利用率,凤庆县科技局2008年设置了一个利用桑枝条为原料进行香菇栽培的县级科技项目试验课题,通过半年的试验,成功取得了满意的效果。
试验结果表明:从生产情况来看,它的生物效力得到提高,增加产菌量,每一个菌袋在原来基质基础上产量可提高3两左右,一个菌袋可产菇1.8斤,按照目前市场价3元计,扣除成本2元后,可获得利润3元。利用桑枝作原料栽培香菇不仅出菇早、产量高、质量优,而且桑枝香菇的营养丰富,味道鲜美,市场价格好。

针对凤庆近年几来大力发展蚕桑产业,每年都有大量废弃的桑树枝条,我们可以利用废弃桑树枝条培育香菇,变废为宝,不仅可以延伸蚕桑种养产业链,形成循环经济,还可以增加蚕桑的附加值,有效提高蚕农收入,为桑农拓宽增收渠道提供新路子,蚕菌结合、循环利用,使资源得到合理利用,前景看好,值得在全县种桑养蚕的地区推广。